Brasileiro – Empório do Cury https://emporiodocury.com.br Fri, 03 Jan 2025 20:12:52 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.12 https://emporiodocury.com.br/wp-content/uploads/2020/06/logo-100x100.png Brasileiro – Empório do Cury https://emporiodocury.com.br 32 32 CASA PEDRUCCI FATTO A MANO ESPUMANTE NATURE SUR LIE ROSÉ 2022 https://emporiodocury.com.br/produto/casa-pedrucci-fatto-a-mano-espumante-nature-sur-lie-rose-2021/ https://emporiodocury.com.br/produto/casa-pedrucci-fatto-a-mano-espumante-nature-sur-lie-rose-2021/#respond Sun, 09 Jan 2022 20:49:51 +0000 https://emporiodocury.com.br/?post_type=product&p=1314 Elaborado com uvas das variedades Pinot Noir e Merlot, este espumante nature possui coloração rosa salmão, com evolução, apresentando leve turbidez. Exala aromas complexos de leveduras, amêndoas e pão tostado advindos de sua maturação, associado a notas de frutas vermelhas como morango e cereja. Ao paladar, o Pedrucci Sur Lie Rosé é um espumante nature e esta ausência de açúcares é completamente suprida pela cremosidade que a maturação nas caves proporciona e pela presença da levedura. Seco mas equilibrado, com acidez presente. O final de boca é persistente, sobressaindo nuances de frutas vermelhas.

O Casa Pedrucci Fatto a Mano Espumante Nature Sur Lie Rosé é um espumante Brasileiro produzido em Garibaldi, na Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul.

Produzido pela Casa Pedrucci através do método champenoise e envasado em garrafas de 750ml, o Espumante Casa Pedrucci Fatto a Mano Espumante Nature Sur Lie Rosé combina com frutos do mar leves, ou como aperitivo na beira da praia ou da piscina.

 
Produtor Casa Pedrucci
 Sede  do  Produtor Garibaldi - RS
 Região  de  Origem Serra Gaúcha - RS
 Safra 2021
 Tipo Espumante Nature Sur Lie Rosé
 Uva(s) Pinot Noir / Merlot
 Método  de  Elaboração Champenoise (tracicional)
 Teor  Alcoólico 12º Vol.
]]> Casa Pedrucci Fatto a Mano Espumante Nature Sur Lie Rosé é proveniente da Serra Gaúcha – RS. Sur Lie é um termo francês que significa “sobre as borras” e trata-se da técnica de maturação dos espumantes elaborados pelo método clássico ou champenoise. Após a fermentação, nosso sur lie permanece em contato com as leveduras que morrem e sofrem um processo chamado autólise, que consiste em uma autodestruição espontânea. Essa decomposição libera diversos compostos como proteínas que em contato com o líquido agregam elegância, maciez, estrutura, complexidade aromática e cremosidade. Desta forma, o Pedrucci Sur Lie Rosé não passa pelo processo de degorgement e por isto permanece em constante evolução, e a decisão do melhor momento para prová-lo á sua! ]]> https://emporiodocury.com.br/produto/casa-pedrucci-fatto-a-mano-espumante-nature-sur-lie-rose-2021/feed/ 0